El cultivo de la soja requiere una planificación minuciosa, desde la elección de las semillas hasta la cosecha. En esta guía completa, aprenderás a preparar el suelo, determinar la época de siembra, gestionar el cultivo y calcular los costes y los ingresos. También conocerás la duración del ciclo de cultivo de la soja, las particularidades regionales y los factores que influyen en la productividad y el beneficio por hectárea.
A lo largo de este contenido se abordarán las principales características del cultivo de la soja en Brasil, incluidas las condiciones del cultivo de la soja en el Nordeste, los aspectos que hay que tener en cuenta a la hora de definir el sistema de cultivo de la soja y los aspectos relacionados con el cultivo de la soja transgénica.
¿Cómo funciona el cultivo de la soja?
El cultivo comienza con el análisis del suelo y la planificación del cultivo. Estas etapas ayudan a determinar la corrección de la acidez, la fertilización, la variedad, la distancia entre plantas y la cantidad adecuada de semillas.
Durante la planificación, el agricultor puede tratar las semillas (en la propia explotación) o adquirir semillas ya tratadas industrialmente (TSI). Para reducir las pérdidas y favorecer el establecimiento de las plantas, es importante proteger las semillas contra hongos, plagas y condiciones desfavorables.
La germinación de las plantas debe ser uniforme. Por ello, es necesario controlar factores como la calidad de las semillas y las condiciones de siembra, tales como: la profundidad, la velocidad de la sembradora y la distribución de las semillas. Una buena densidad de siembra evita que queden espacios vacíos y que las plantas estén demasiado juntas.
Durante el cultivo, se lleva a cabo el seguimiento de plagas, enfermedades y malas hierbas, además de la gestión nutricional.
Según Embrapa, la época de siembra influye en la exposición del cultivo a las condiciones climáticas y puede afectar a su productividad.
¿Cuándo se debe sembrar la soja?
La mejor época depende del estado, del clima, de la variedad y del calendario fitosanitario. En la mayor parte de las regiones productoras, la siembra tiene lugar con el inicio y la estabilización de las lluvias.
Antes de sembrar, el agricultor debe consultar el calendario oficial de su estado. El Ministerio de Agricultura establece los períodos de siembra y de descanso sanitario para reducir la aparición de la roya asiática.
No basta con fijarse en una fecha del calendario. El suelo debe tener la humedad suficiente para permitir una germinación rápida y un establecimiento uniforme, sin exceso de agua ni un riesgo elevado de sequía justo después de la siembra.
¿Cuál es el tiempo de cultivo de la soja?
El ciclo de cultivo de la soja suele oscilar entre 90 y 150 días, dependiendo de la variedad, la región, la época de siembra y las condiciones climáticas.
Las variedades precoces completan el ciclo más rápidamente, mientras que las tardías permanecen más tiempo en el campo.
El ciclo incluye la germinación, el desarrollo vegetativo, la floración, la formación de las vainas, el engorde de los granos y la maduración. La cosecha debe comenzar en el momento adecuado para limitar las pérdidas y los daños.
Embrapa informa de que la cosecha de cereales con un contenido de humedad de entre el 13 % y el 15 % contribuye a reducir los daños mecánicos y las pérdidas operativas.
¿Cómo elegir el sistema de cultivo de la soja?
El sistema de cultivo de la soja debe tener en cuenta el historial de la zona, el tipo de suelo, el clima, la maquinaria disponible y los cultivos utilizados en la rotación.
En el cultivo directo, la siembra se realiza sobre la paja del cultivo anterior. Esta cubierta protege el suelo, reduce la erosión y contribuye a la conservación de la humedad.
También es posible aplicar la rotación de cultivos con maíz, braquiaira y otras especies. La rotación ayuda a diversificar el sistema productivo y puede contribuir al control de las malas hierbas, las plagas y las enfermedades.
Es imprescindible elegir unasemilla de sojaadaptada a la región. El productor debe evaluar su procedencia, calidad fisiológica, ciclo, resistencia a las enfermedades y grupo de madurez.
¿Cómo es el cultivo de la soja en Brasil y en el Nordeste?
El cultivo de soja en Brasil se lleva a cabo en entornos muy diferentes. Por ello, una variedad que resulte eficaz en el sur puede no ofrecer el mismo rendimiento en el Cerrado o en regiones con temperaturas y regímenes de precipitaciones distintos.
El cultivo de soja en el Nordeste se concentra principalmente en las zonas del Cerrado de Bahía, Maranhão, Piauí y Tocantins.
En estas regiones, la planificación debe tener en cuenta la distribución de las precipitaciones, las altas temperaturas y la capacidad de retención de agua del suelo.
Cada explotación requiere una planificación adaptada a su zona.Las recomendaciones técnicas deben combinar el análisis del suelo, la zonificación agrícola, el calendario fitosanitario y las características de la variedad.
¿Cuál es el beneficio de 1 hectárea de soja?
No hay una cifra fija. El beneficio corresponde a los ingresos obtenidos por la venta de la producción, una vez deducidos todos los costes, como semillas, fertilizantes, productos fitosanitarios, maquinaria, combustible, mano de obra, alquiler y financiación.
La Conab realizaestudios de costesque pueden servir de base para las comparaciones, pero el productor debe utilizar los valores reales de su propia explotación.
¿Cuánto cuesta un saco de 60 kg de soja?
El precio varía diariamente en función de la región, la calidad del grano, el tipo de cambio, la oferta, la demanda, los fletes, las primas a la exportación y las negociaciones en las bolsas internacionales.
Para tomar una decisión comercial, consulte elindicador de la soja Cepea/Esalq, las cooperativas y los compradores locales.El precio de referencia no garantiza el precio final.
Preguntas frecuentes sobre el cultivo de la soja
¿Qué es la soja transgénica?
El cultivo de soja transgénica utiliza variedades que han adquirido características específicas mediante la biotecnología. Algunas presentan tolerancia a determinados herbicidas o resistencia a los insectos. Su uso no elimina la necesidad de realizar un seguimiento, aplicar un manejo integrado y cumplir las recomendaciones técnicas.
¿Cuántos sacos de soja se producen por hectárea?
La productividad varía en función del clima, el suelo, la variedad, el manejo y la región. Para calcularla, se divide el peso total cosechado entre 60 y, a continuación, entre la superficie plantada. El resultado debe compararse con el coste por hectárea, ya que una productividad elevada no implica necesariamente un mayor beneficio.
¿La soja necesita mucha agua?
El cultivo necesita agua a lo largo de todo el ciclo, sobre todo durante la floración y el engorde de los granos. Tanto la falta como el exceso de agua pueden perjudicar su desarrollo. La distribución de las lluvias suele ser tan importante como el volumen total recibido.
¿Se puede plantar soja en cualquier tipo de suelo?
La soja se puede cultivar en diferentes tipos de suelos, siempre que se apliquen las medidas adecuadas de corrección y manejo. Los suelos compactados, encharcados, muy ácidos o con baja fertilidad requieren especial atención. El análisis de laboratorio debe servir de guía para la calificación, la fertilización y otras intervenciones.
¿Cuál es el primer paso para plantar soja?
El primer paso es evaluar la superficie y realizar un análisis del suelo. A continuación, el agricultor debe elegir la variedad, comprobar el calendario de siembra, calcular los costes y preparar la maquinaria.La ayuda de un ingeniero agrónomo reduce los errores en la planificación.
